【肥訊・美好食遇】 Closet Restaurant & Bar
這是一間很有歐洲中世紀氛圍的餐酒館，加上今天的地板灑了玫瑰，格外浪漫。這裡有許多特色調酒，我今天喝了一杯「早餐馬丁尼」，是帶有煙燻培根的威士忌調酒，杯緣還掛了一卷培根，其實酒感不重，但如果不喜歡培根味道的建議不要嘗試，不過這杯是服務生說他喝完他們所有調酒後最喜歡的一款，我喜歡這裡服務生的親切感，請原諒我調酒照片沒拍好，所以就不獻醜了。
照片這盤是「福爾摩沙雞肉捲」，由雞腿肉包進紅棗、香菇，並在表面刷抹清酒，再灑上帕瑪森起司，以攝氏70度低溫烹調1小時後，再做煎、烤讓雞皮有脆度，另外搭配用麻油、蠔油調味的北非小米，總之我是買單了，跟調酒一起搭真是再適合不過了。
▎關於衣櫥餐酒的故事：http://bit.ly/2MBiIvw ▎
最後祝大家 #七夕情人節快樂
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